美
美国圣地亚哥食品展-冬季美食展
Winter FancyFaire
食品
展出日期：2027-01-17 — 2027-01-19
举办周期：1年2届
主办方：Specialty Food Association, Inc.
举办地点：美国, 拉斯维加斯
展馆：
官网：
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展会简介：
在 2026 年，食品行业迎来一个重要变化：原本广为人知的 Winter Fancy Food Show 正式更名为 Winter FancyFaire。
这不仅仅是名字的改变，更是主办方 SFA (Specialty Food Association) 对传统贸易展的一次'重大调整'。
美国圣地亚哥食品展-冬季美食展 参展商名录数据中心
当前展会的历史参展企业已录入系统数据库，开放公开检索。
展品范围
展会紧密围绕'品质、有机、特色口感与新年消费趋势'，划分为多个主题特色展区：
奶酪、手作熟食与干酪（Cheese, Charcuterie & Artisan Foods）
来自欧洲及北美本土的手工奶酪（Artisanal Cheese）、风干火腿、特种佐餐酱及腊肠。
调味品、橄榄油与特调酱料（Oils, Vinegars, Condiments & Sauces）
特级初榨橄榄油、有机香辛料、辣椒酱、特色烧烤酱及特色沾酱。
休闲零食、烘焙与精致巧克力（Snacks, Bakery & Confectionery）
黑巧克力、无麸质曲奇、植物基零食、坚果及冷冻甜品。
特色饮料与功能性饮品（Specialty Beverages）
冷萃咖啡、有机茶饮、气泡水、植物基奶替代品及无酒精风味饮品（Mocktails）。
美西有机与植物基专区（Organic & Plant-Based Pavilion）
依托加州极强的绿色有机消费风潮，集中展示符合 Organic、Non-GMO（非转基因）及 Vegan 认证的健康食品。