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Winter FancyFaire
食品
Dates：2027-01-17 — 2027-01-19
Frequency：1年2届
Organizer：Specialty Food Association, Inc.
Location：United States, 拉斯维加斯
Venue：
Website：
https://*****.com (登录后可查看)Log in to view
About：
在 2026 年，食品行业迎来了一个具有里程碑意义的变化：原本广为人知的 Winter Fancy Food Show 正式更名为 Winter FancyFaire。
这不仅仅是名字的改变，更是主办方 SFA (Specialty Food Association) 对传统贸易展的一次“彻底重塑”。
Winter FancyFaire exhibitor directory
Historical exhibitors for this event are available in our searchable database.
Products and categories
展会紧密围绕“品质、有机、特色口感与新年消费趋势”，划分为多个主题特色展区：
奶酪、手作熟食与干酪（Cheese, Charcuterie & Artisan Foods）
来自欧洲及北美本土的精品手工奶酪（Artisanal Cheese）、风干火腿、特种佐餐酱及腊肠。
调味品、橄榄油与特调酱料（Oils, Vinegars, Condiments & Sauces）
特级初榨橄榄油、有机香辛料、辣椒酱、精品烧烤酱及特色沾酱。
休闲零食、烘焙与精致巧克力（Snacks, Bakery & Confectionery）
精品黑巧克力、无麸质曲奇、植物基零食、坚果及冷冻甜品。
特色饮料与功能性饮品（Specialty Beverages）
精品冷萃咖啡、有机茶饮、气泡水、植物基奶替代品及无酒精风味饮品（Mocktails）。
美西有机与植物基专区（Organic & Plant-Based Pavilion）
依托加州极强的绿色有机消费风潮，集中展示符合 Organic、Non-GMO（非转基因）及 Vegan 认证的前沿健康食品。