墨西哥肉类加工及包装机械展览会
Expo Carnes y Lácteos
食品加工
展出日期：2027-02-09 至 2027-02-11
举办周期：两年一届
主办方：Consejo Mexicano de la Carne
举办地点：墨西哥, 蒙特雷
展馆：Cintermex墨西哥蒙特雷Cintermex会展中心
官网：
https://*****.com (登录后可查看)
展会简介：
Expo Carnes y Lácteos (墨西哥国际肉类与乳制品展览会) 是拉美地区肉类和乳制品加工行业规模最大、最重要的 B2B 贸易展。该展会由墨西哥肉类协会 (COMECARNE) 主办，每两年举办一届，汇集了从原材料、加工机械到包装和物流的完整产业链。
以上内容由AI生成，仅供参考，请注意甄别。
展品范围
墨西哥肉类加工及包装机械展览会 展品范围
展会重点聚焦于如何提升肉类和乳制品的生产效率与安全性：
先进加工与自动化 (Processing & Automation)： 展示切割、粉碎、混合及熟化设备的最新技术，重点在于减少人工干预并提高产量。
可持续包装与冷链 (Packaging & Cold Chain)： 响应拉美市场对减少塑料使用的需求，展示可生物降解包装材料及智能温控监控系统。
人工智能与数字化 (AI in Food Industry)： 2025 届展会引入了“人工智能在企业中的应用”工作坊，预计 2027 年将展示更多基于 AI 的质量检测（如 X 射线检测系统）和库存预测软件。
Carnes Connection (互动体验)： 这是一个标志性的互动展示区，观众可以现场体验从农场到餐桌的全流程技术集成。
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