日本东京高级食品及食材展览会
PREMIUM FOOD SHOW
食品
展出日期：2027-04-13 至 2027-04-15
举办周期：1年1届
主办方：日本粮食新闻社日本粮食新闻社
举办地点：日本, 东京
展馆：Tokyo Big Sight International Exhibition Center日本东京有明国际会展中心
官网：
https://*****.com (登录后可查看)
展会简介：
PREMIUM FOOD SHOW（日本顶级食品展） 是日本针对特定饮食趋势（Special Dietary Requirements）及高端食品市场最专业、最具前瞻性的 B2B 贸易平台。它并非一个独立的大型展会，而是作为日本最大的餐饮与烘焙业盛会 FABEX 内部的核心主题联展。
展品范围
该展会通过五个深度细分的子展，精准对接高端及特定人群的饮食需求：
Vegetarian & Plant Based (素食与植物基展)： 日本规模最大的植物基食品平台。展示大豆肉、人造奶、素食调味料，应对日益增长的健康管理和环保需求。
Halal Market (清真市场展)： 针对访日穆斯林游客及日本食品出口中东的需求。
Gluten Free (无麸质展)： 专注于米粉制品及无麸质烘焙。日本的“米粉替代小麦”技术在此处于世界领先地位。
Organic & Natural (有机与自然食品展)： 涵盖有机农产品、无添加食品及超级食物（Superfoods）。
Recovery Food (康复与机能食品展)： 针对运动员、高强度工作者及老龄化社会的营养补给与机能修复食品。