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IFT FIRST
食品配料
Dates：2027-07-11 — 2027-07-14
Frequency：1年1届
Organizer：美国食品技术协会美国食品技术协会
Location：United States, 伊利诺伊州
Venue：McCormick Place美国芝加哥迈考密会展中心
Website：
https://*****.com (登录后可查看)Log in to view
About：
美国食品科技展览会（IFT Food Expo / 现更名为 IFT FIRST） 是全球规模最大、最具权威性的食品科技、食品配料及加工技术专业 B2B 盛会，由美国食品工艺学家学会（Institute of Food Technologists, IFT）主办。
展会名称中的 FIRST 代表 “Food Improved by Research, Science, and Technology”（通过研究、科学与技术改善食品），强调了科学创新与商业落地的深度融合。
IFT FIRST exhibitor directory
Historical exhibitors for this event are available in our searchable database.
Products and categories
不同于一般的终端食品展，IFT 专注于食品的上游研发、原材料配料、检测与生产技术：
食品配料与添加剂（Ingredients & Additives）：功能性配料、植物基/替代蛋白、天然色素及香精香料、甜味剂、乳化剂、增稠剂、防腐剂、微量营养素及益生生元等。
食品科技与加工设备（Food Technology & Processing）：精细加工机械、提取及分散设备、杀菌技术、包装与保鲜解决方案。
研发、测试与实验室设备（R&D, Testing & Lab Tech）：食品检测仪器、质构仪、粘度计、食品安全检测套件及感官评价软件。
初创与前沿孵化（Startup Innovation Hub）：专注于细胞培育肉、精准发酵、AI 驱动的产品研发及环保可持续包装等未来食品技术。