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IFIA JAPAN
食品配料
Dates：2027-05-19 — 2027-05-21
Frequency：1年1届
Organizer：EJK Japan, Ltd.EJK JAPAN展览公司
Location：Japan, 东京
Venue：Tokyo Big Sight International Exhibition Center日本东京有明国际会展中心
Website：
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About：
日本国际食品原料及添加剂展览会（ifia JAPAN / International Food Ingredients & Additives Exhibition and Conference）是亚洲乃至全球食品配料、添加剂以及食品开发领域最具影响力的专业商贸展之一。该展会由日本食品化学新闻社主办，专注于食品安全、品质改良、新产品开发以及技术创新。
IFIA JAPAN exhibitor directory
Historical exhibitors for this event are available in our searchable database.
Products and categories
展会精准聚焦于食品产业链的上游原料与研发技术，主要分为以下几大板块：
食品添加剂与配料： 酸味剂、甜味剂、乳化剂、增稠剂、着色剂、香精香料、抗氧化剂、防腐剂及保鲜剂等。
健康与功能性原料（HFE 展区）： 维生素、矿物质、膳食纤维、植物提取物、益生菌、胶原蛋白、以及针对“机能性表示食品”（日本特有的健康食品认证）的各类功能性核心原料。
食品安全与检测： 食品检测分析仪器、微生物检验技术、异物检测设备、食品卫生与质量控制（QC/QA）解决方案。
合同定制与OEM： 食品及保健品的受托制造、代加工服务。